On tour met Edith Schippers in Meppel. Lijsttrekker voor de VVD in de Eerste Kamer. Samen met VVD Lijsttrekker Drenthe Willemien Meeuwissen en andere lokale VVD-ers bezochten wij Pandriks Bake Off. Grote en toonaangevende producent in afbakbrood. Voor de desem broodjes maken, nemen ze in Meppel de tijd. Het is een uniek proces, niet de gebruikelijke fabriekstijd van 3 uur maar 30 uur! Het deeg rijst gemiddeld al 24 uur. Het brood dat bestaat uit 100% natuurlijke grondstoffen wordt gebakken op natuursteen.
Door een flinke uitbouw van de hypermoderne fabriek vorig jaar, kan Pandriks nu 100.000 broodjes per uur produceren en leveren aan de bekende Nederlandse supermarkten en 15 andere landen. Ze verkopen broden vaak onder de eigen merknaam SlooOW. Met de installatie van 2.000 zonnepanelen komende maand, werken ze hard aan de duurzaamheid ambities. Fantastisch bedrijf belangrijk voor de regio!